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錆に強く切れ味が鋭い18−8ステンレス使用「包丁5タイプ」MOCA包丁

定価 7,020円(税520円)
販売価格 5,616円(税416円)

シェフナイフ/W330×D20×H48(mm)定価7020(税込)三徳包丁/W310×D20×H48(mm)定価6480(税込)小三徳包丁/W280×D20×H44(mm)定価5940(税込)ペティ-ナイフ/W244×D17×H(mm)定価5400(税込)パン切りナイフ/W314×D17×H26(mm)定価5940(税込)
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MOKA「包丁5タイプ」

☝ほどよい膨らみと適度にしぼった流線型のグリップは、日本人の手のサイズを考慮しデザインされ,
バランスのよいホールド感を高めています。
また、指や手のひら全体にフィットするため、無駄のない力加減での使用を可能にしています。

シェフナイフ・・・☝
牛刀包丁ともいわれるシェフナイフ。西洋万能包丁ともいわれます。お野菜やお魚の切り分けにも大活躍します。
三徳包丁よりも刃渡りが少々長いので、男性の方へもおすすめです。刃渡りは20cm


三徳包丁/小三徳包丁・・・☝
MOKAシリーズでは、2種類の刃渡りの三徳包丁をご用意しております。18センチと15センチ、用途やお好みによって
お選び下さい。
肉・魚・野菜と、幅広い食材の対応できる、多機能包丁。


ぺティナイフ・・☝
洋包丁の中でも、サイズの小さいペティナイフ。細かい作業に適してます。フルーツの皮むきやカットだけでなく
、三徳包丁のように市販のお肉を切り分けることも出来ます。
手軽にお使い頂けるサイズです。刃渡りは13センチ


パン切りナイフ・・・☝
波刃がしっかりと生地に食い込んで、とても切りやすいパン切りナイフ。
刃渡りも、ご家庭用としてはちょうど良いサイズ20センチ。パン作りや、お菓子作りをされる方にはぜひとも、お選び頂きたい
一品です。


MOKAシリーズは、国際的に活躍する工業デザイナー川上元美と、数々のグットデザインを世に送り出してきた、
関の刃物メーカー株式会社サンクラフトとのコラボレイトから生まれた、ハートフルキッチンナイフです。
器から橋のデザインまで幅広く手掛ける川上元美の洗練されたデザインと、メイドイン関の高度な技術、納得いただける逸品です。

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